對於7-11，或者是其他相同性質的便利商店，如今早已深入我們生活中各個角落，成為不可或缺的一部分。而在眾多便利商店當中，莫名地，我對7-11的好感特別濃厚...
在台灣這麼多家連鎖便利商店中，究竟為何我對7-11的鍾愛特別濃厚，高於其他同業競爭者?其實根本原因我自己也不清楚，也許是7-11無所不在地深入我的生活圈；也許是7-11總能以新奇吸引人的促銷方法打動消費者的心；也許是員工親切的優質服務。這樣的感覺往往使我在面對7-11以及其他商店的選擇中，總會毫不猶豫的走進7-11的自動門。
曾經看過一本書提到，7-11為了提供最貼切的服務，因此對於天氣的變化十分敏感，在天氣急遽的變化前，能夠及早作出對策，更動架上商品種類，因應顧客的需求，我想這也是7-11能夠擊敗群雄，穩坐龍頭寶座的關鍵之一吧。
2012年5月27日 星期日
集點贈品
就如之前所提到的，7-ELEVEN行銷經營手法一直以「創新」為主要理念，因此除了單純與顧客做商品之間的買賣是不夠的，若是不增加顧客繼續上門的動機，銷售量將無法持續增加而呈現飽和狀態。有鑑於此，7-ELEVEN曾陸續推出各種集點換贈品的系列活動，像是公仔、磁鐵、資料夾、吊飾...等等，推出後廣受消費者好評，成功提升營業額，也帶動了集點風潮。
這裡就先介紹推出以來，最受到大家喜愛及廣受討論的Hello Kitty造型磁鐵為例：
Hello Kitty成功策略三部曲：(1)選定超人氣主角站穩有利攻擊位置；(2)以77元為搭贈門檻，拉高消費單價；(3)善用網路炒作話題，帶動蒐集風潮。
統一超商操作Hello Kitty全店行銷大成功，不畏市場飽和，業績逆勢創新高，分析其成功原因主要有三點；首先，統一超商向美國行銷公司取得該促銷案後，善用Hello Kitty過去在玩偶市場操作打遍天下無敵手的氣勢，率先取得有利的攻擊位置；其次，訂出價格七十七元的免費搭贈門檻，拉高消費單價約二八％；最後，再善用網路社群炒作話題，帶動蒐集風潮，把統一超商Hello Kitty熱推向最高峰。
統一超商首創國內便利商店業界之先，投下有史以來最大手筆、最長時間的促銷活動，為市場投下震撼彈。但外界鮮少知道，這個案子的發想，來自於一個美國行銷公司，該行銷公司去年即配合Hello Kitty三十週年慶，在香港與7-Eleven進行合作，果然一舉成功，帶動業績大幅成長。
看到香港的成功案例，2005年底統一超商即開始與這家美國行銷公司接觸，積極引進台灣市場，據了解，該行銷公司除了提供操作模式，還包括磁鐵生產、商品權授洽商等完整的配套服務；而統一超商經評估，認為台灣欲操作玩偶市場，最大宗的還是Hello Kitty，早年麥當勞曾經成功操作Hello Kitty話題，近年來雖趨於沈寂，但HelloK itty迷仍非常死忠，成為統一超商選擇做為第一波玩偶操作的第一選擇。
而且，Hello Kitty主要以女性消費者為主，對於便利商店男性比例高達70％來看，絕對具有擴大消費客層的效果。
雖有美國行銷公司的提案做為後盾，但統一超商仍注入了因地制宜的操作策略，自行設定免費搭贈的門檻為七十七元。之所以價格策略訂為七十七元，主要係統一超商調查後發現其平均客單價為六十多元，統一超商計畫乾脆透過這次Hello Kitty案，訂價訂在七十元以上，藉此再提高消費單價，因「7-11」的招牌，最後乾脆價格訂七十七元，更順口。
最後，統一超商透過話題操作引爆蒐集風潮，先推出不同年份的磁鐵，再推出隱藏版，之後還有台灣名勝古蹟版等，不僅在同儕間造成話題，更透過網路社群，傳遞小故事、磁鐵交換等方式，蒐集Hello Kitty幾乎已成為全民運動；這不但讓統一超商面子十足，從上半年利潤創新高來看，統一超更贏了裡子，再次寫下便利商店的發展新頁。
這裡就先介紹推出以來，最受到大家喜愛及廣受討論的Hello Kitty造型磁鐵為例：
Hello Kitty成功策略三部曲：(1)選定超人氣主角站穩有利攻擊位置；(2)以77元為搭贈門檻，拉高消費單價；(3)善用網路炒作話題，帶動蒐集風潮。
統一超商操作Hello Kitty全店行銷大成功，不畏市場飽和，業績逆勢創新高，分析其成功原因主要有三點；首先，統一超商向美國行銷公司取得該促銷案後，善用Hello Kitty過去在玩偶市場操作打遍天下無敵手的氣勢，率先取得有利的攻擊位置；其次，訂出價格七十七元的免費搭贈門檻，拉高消費單價約二八％；最後，再善用網路社群炒作話題，帶動蒐集風潮，把統一超商Hello Kitty熱推向最高峰。
統一超商首創國內便利商店業界之先，投下有史以來最大手筆、最長時間的促銷活動，為市場投下震撼彈。但外界鮮少知道，這個案子的發想，來自於一個美國行銷公司，該行銷公司去年即配合Hello Kitty三十週年慶，在香港與7-Eleven進行合作，果然一舉成功，帶動業績大幅成長。
看到香港的成功案例，2005年底統一超商即開始與這家美國行銷公司接觸，積極引進台灣市場，據了解，該行銷公司除了提供操作模式，還包括磁鐵生產、商品權授洽商等完整的配套服務；而統一超商經評估，認為台灣欲操作玩偶市場，最大宗的還是Hello Kitty，早年麥當勞曾經成功操作Hello Kitty話題，近年來雖趨於沈寂，但HelloK itty迷仍非常死忠，成為統一超商選擇做為第一波玩偶操作的第一選擇。
而且，Hello Kitty主要以女性消費者為主，對於便利商店男性比例高達70％來看，絕對具有擴大消費客層的效果。
雖有美國行銷公司的提案做為後盾，但統一超商仍注入了因地制宜的操作策略，自行設定免費搭贈的門檻為七十七元。之所以價格策略訂為七十七元，主要係統一超商調查後發現其平均客單價為六十多元，統一超商計畫乾脆透過這次Hello Kitty案，訂價訂在七十元以上，藉此再提高消費單價，因「7-11」的招牌，最後乾脆價格訂七十七元，更順口。
最後，統一超商透過話題操作引爆蒐集風潮，先推出不同年份的磁鐵，再推出隱藏版，之後還有台灣名勝古蹟版等，不僅在同儕間造成話題，更透過網路社群，傳遞小故事、磁鐵交換等方式，蒐集Hello Kitty幾乎已成為全民運動；這不但讓統一超商面子十足，從上半年利潤創新高來看，統一超更贏了裡子，再次寫下便利商店的發展新頁。
資料來源：YAHOO奇摩知識家
2012年5月26日 星期六
自創品牌
7-ELEVEN自成立以來，創立了許多家喻戶曉的自有品牌，除了前面提到的Open將系列，還包括了City Cafe、思樂冰、關東煮、御便當、御飯糰、大亨堡、7-SELECT、ibon以及7-WiFi服務等等。
這篇就先介紹幾樣常見的7-ELEVEN系列商品
7-SELECT：
7-SELECT自有品牌系列,走平價路線。並與知名廠商合作，鎖定民生必需品,以減價1至3成或增量1至3成販售。目前自有品牌系列佔整體業績3%，預計年底將至7%。第一波商品以飲料、零食餅乾與袋裝泡麵等食品為主，並陸續跨入日用品系列，包括洗衣粉、白米、冷凍食品及刮鬍刀等。
主要商品包括：零著感涼感衣系列、洋芋片系列、經典茶飲系列、隨手包零食、微波冷凍食品、即時元氣杯湯系列。
美國7-11總部在2008年早已推出7-SELECT，台灣只是跟隨其腳步而已，在這麼不景氣的年代，7-11苦民所苦，想辦法降低成本，而且提供優質的商品品質與服務，少賺一點錢，所謂的薄利多銷，在此時最為百姓所期待。
資料來源：摩爾7-11研究室
這篇就先介紹幾樣常見的7-ELEVEN系列商品
7-SELECT：
7-SELECT自有品牌系列,走平價路線。並與知名廠商合作，鎖定民生必需品,以減價1至3成或增量1至3成販售。目前自有品牌系列佔整體業績3%，預計年底將至7%。第一波商品以飲料、零食餅乾與袋裝泡麵等食品為主，並陸續跨入日用品系列，包括洗衣粉、白米、冷凍食品及刮鬍刀等。
主要商品包括：零著感涼感衣系列、洋芋片系列、經典茶飲系列、隨手包零食、微波冷凍食品、即時元氣杯湯系列。
美國7-11總部在2008年早已推出7-SELECT，台灣只是跟隨其腳步而已，在這麼不景氣的年代，7-11苦民所苦，想辦法降低成本，而且提供優質的商品品質與服務，少賺一點錢，所謂的薄利多銷，在此時最為百姓所期待。
City Cafe：
推出5年，年年營業額成長100％，據同業推估，CityCafe 今年單店平均一天賣出至少80 杯咖啡，等於一年賣出5000 萬杯，帶來至少20 億新台幣的年營業額。後起之秀打敗所有賣咖啡的通路同業和連鎖平價咖啡館，City Cafe 不只是7-ELEVEN 成長最快的商品，吸引來客的超強潛力，也儼然是一家擁有獨立品牌能力的「店中店」。
思樂冰：
思樂冰雖是7-ELEVEN的重要商品，但並非全求所有的7-ELEVEN商店皆有販售。台灣7-ELEVEN在1986年開始販售，取Slurpee發音翻譯為思樂冰，並也有帶來歡樂的意思。思樂冰推出後，在台灣的飲料市場造成一陣旋風，許多消費者在夏天來到7-ELEVEN，一定要買杯思樂冰才肯走。
2006年7月為了讓消費者喝到更美味的思樂冰，7-ELEVEN開始著手更新機台，目前在近7成的7-ELEVEN門市都可以買到思樂冰飲料，同時搭配杯子更換成透明杯型，讓消費者能混搭口味、創造自己獨特思樂冰。
『思樂冰，就是你的冷凍cool。』
關東煮：
關東煮，是一種源自日本關東地區的料理，通常材料包括煮雞蛋、蘿蔔、竹輪...等等。讚日本，關東煮不僅是可以在便利商店買到的速食，也是令人懷念的媽媽的味道。在台灣，7-ELEVEN關東煮輕食，是清爽健康、無負擔的正餐首選，不分季節溫暖著人們的心，Always OPEN提供幸福的滋味。
關東煮之所以這麼吸引人，關建之一在於它的湯頭：滋味鮮甜的蘿蔔、燉煮出味的昆布、獨特香氣的香菇...等等許多天然食材釋出甜味，加上嚴選鰹節原料、柴魚、昆布及天然海鹽，完全顯現天然香氣與濃郁甘甜的口感，再添加龜甲萬甘醇醬油後，其香醇濃厚的滋味使高湯口感更佳，使關東煮的美味完全發揮。「7-ELEVEN關東煮高湯」呈現了日本農厚的關東煮特色，加上台灣在地新鮮美味，是最有口福也最幸福的滋味。
資料來源：7-ELEVEN 關東煮
2012年5月24日 星期四
企業理念
一個企業從發展到成為全世界人所共知的品牌，是一個艱辛且困難的歷程，假使其中有甚麼差錯或是經營策略失敗，將可能導致企業形象崩毀，甚至從此一蹶不振，終將面臨倒閉的噩耗。但7-ELEVEN做到了，從創業以來克服各種財政危機，最後轉虧為盈，成為台灣便利商店中的龍頭企業，其原因在於它的企業理念。
7-ELEVEN從發展至今，一直以成為一流企業為主要目標，讓消費者享受與世界同步的品牌與服務。以提供生活上最便利的服務為宗旨，並善盡良好社會公民責任，「真誠、創新、共享」的企業文化，讓每一位統一超商同仁，樂在服務，並將每一位顧客滿足的笑容，當作是自己最大的成就。累積30年經營連鎖零售通路的經驗，朝國際化、多角化、多元化的經營模式邁進，發展出以統一超商為首的統一流通次集團，建構起堅強的物流、情報、後勤等支援體系，形成統一超商在台灣難以撼動的通路優勢。
秉持一貫的熱忱、決心與凡事徹底的精神，統一流通次集團以提供消費者全方位的便利，創造引領消費者新優質生活型態為使命，結合實體及虛擬通路上的堅強實力，持續打造一個具幸福感的事業體系。
7-ELEVEN的基本四個原則，包括清潔衛生、服務親切、鮮度管理以及熱門商品齊全。或許大眾會覺得了無新意，跟從前的說法大同小異，那麼其營業額為何又比其他便利商店高出許多呢?其原因在於：
(一)7-ELEVEN徹底地站在消費者的立場。
(二)即使重新改變上、中、下游的組織系統也要採取對應的措施。
(三)將清潔衛生視為與必須花大錢投資的鮮度管理和商品齊全，視為相同程度的重要，並且以全部的力量實際實行。
(四)連鎖加盟事業總部本身與加盟店和消費者謀求共榮共存。
7-ELEVEN對變化一直以來這麼的積極應對，但是即使到了現在，對於當初由美國南方公司所導入的東西中，還存在著一些完全沒有改變的東西，那就是：
(一)「名為7-ELEVEN的商標(招牌)」，力求稱為7-ELEVEN的品牌魅力的基本堅持。
(二)「便利商店的概念」，以三百六十五天和二十四小時為營業時間，及在方便的地點開店的堅持。
(三)「計算權利金的毛利分配的形式」，開始經營連鎖加盟事業後，總部為了追求徹底與加盟店共榮共存而採用的堅持。
7-ELEVEN從發展至今，一直以成為一流企業為主要目標，讓消費者享受與世界同步的品牌與服務。以提供生活上最便利的服務為宗旨，並善盡良好社會公民責任，「真誠、創新、共享」的企業文化，讓每一位統一超商同仁，樂在服務，並將每一位顧客滿足的笑容，當作是自己最大的成就。累積30年經營連鎖零售通路的經驗，朝國際化、多角化、多元化的經營模式邁進，發展出以統一超商為首的統一流通次集團，建構起堅強的物流、情報、後勤等支援體系，形成統一超商在台灣難以撼動的通路優勢。
秉持一貫的熱忱、決心與凡事徹底的精神，統一流通次集團以提供消費者全方位的便利，創造引領消費者新優質生活型態為使命，結合實體及虛擬通路上的堅強實力，持續打造一個具幸福感的事業體系。
7-ELEVEN的基本四個原則，包括清潔衛生、服務親切、鮮度管理以及熱門商品齊全。或許大眾會覺得了無新意，跟從前的說法大同小異，那麼其營業額為何又比其他便利商店高出許多呢?其原因在於：
(一)7-ELEVEN徹底地站在消費者的立場。
(二)即使重新改變上、中、下游的組織系統也要採取對應的措施。
(三)將清潔衛生視為與必須花大錢投資的鮮度管理和商品齊全，視為相同程度的重要，並且以全部的力量實際實行。
(四)連鎖加盟事業總部本身與加盟店和消費者謀求共榮共存。
7-ELEVEN對變化一直以來這麼的積極應對，但是即使到了現在，對於當初由美國南方公司所導入的東西中，還存在著一些完全沒有改變的東西，那就是：
(一)「名為7-ELEVEN的商標(招牌)」，力求稱為7-ELEVEN的品牌魅力的基本堅持。
(二)「便利商店的概念」，以三百六十五天和二十四小時為營業時間，及在方便的地點開店的堅持。
(三)「計算權利金的毛利分配的形式」，開始經營連鎖加盟事業後，總部為了追求徹底與加盟店共榮共存而採用的堅持。
資料來源：7-ELEVEN網站
「理念必須要滿足消費者才能成立。如果供給方一直追著不肯靠近的消費者的話，就會變成「販賣跟蹤狂」。」(國友隆一，2005)
對於一家商店來說，蒐集顧客對商品的情報是一件很重要的事，包括對商品齊全度、服務態度、商品味道和鮮度的看法等等。若要增加顧客對商品的滿意度，就須調查其所在商圈內各個客人的需求，配合外在資料進行作業。因此有關天氣預報等等的資訊對於7-ELEVEN來說也是個相當重要的資訊，確切地掌握正確的天候變化，並且適時地配合做出應變的方法，以滿足顧客瞬息萬變的需求。
「理念必須要滿足消費者才能成立。如果供給方一直追著不肯靠近的消費者的話，就會變成「販賣跟蹤狂」。」(國友隆一，2005)
對於一家商店來說，蒐集顧客對商品的情報是一件很重要的事，包括對商品齊全度、服務態度、商品味道和鮮度的看法等等。若要增加顧客對商品的滿意度，就須調查其所在商圈內各個客人的需求，配合外在資料進行作業。因此有關天氣預報等等的資訊對於7-ELEVEN來說也是個相當重要的資訊，確切地掌握正確的天候變化，並且適時地配合做出應變的方法，以滿足顧客瞬息萬變的需求。
2012年5月17日 星期四
Open小將
7-ELEVEN最夯小人物──Open小將，從誕生以來就一直受到顧客們強烈的歡迎，彷彿只有標有Open小將的商品就是業績保證!如今甚至成為美術老師姜姜的可愛形象，接下來就讓我們來認識一下Open小將究竟是從何蹦出來的吧!
便利商店業界首創的企業代言玩偶－「Open小將」於2005年7月11日誕生！透過來自Open星球、愛吃御飯糰的小狗Open小將，7-ELEVEN與民眾的互動將不再是制式化溝通方式，而是更深層的情感交流。
Open小將可愛鮮明的形象，展現了7-ELEVEN親切的服務精神與態度，也將最流行的新商品及服務介紹給消費大眾並推出很多深受小朋友及成年人喜愛的週邊商品。隨著OPEN小將與家族成員人氣指數持續攀升，除了推出首張音樂大碟，同時跨足飯店產業、百貨購物中心、餐飲產業與主題樂園，不但展現各種創新的行銷模式，也不斷為眾多粉絲創造更多生活的驚奇與喜悅。
7-ELEVEN首創全店活動行銷模式，自2005年推出了全台便利商店有史以來最大的「Hello Kitty 3D磁鐵整合行銷活動」，一舉掀起了台灣最瘋狂的Hello Kitty熱潮，之後陸續引進了包括台、日、歐、美等國多種知名卡通代言玩偶，集點方式從消費滿額送，逐步發展出集點兌換、加價購、兌換商品等形式，兌換商品選擇也從7-ELEVEN延伸到關係企業、甚至到集團以外的品牌，不僅創造零售服務業中首見行銷模式，更吹起一股如「全民運動」般的蒐集旋風，帶給消費者的不僅是收集過程的驚喜與滿足感，也透過共同話題拉近親子、友伴間的情感交流，讓7-ELEVEN除了提供便利，更成為散播歡樂與溫暖價值的泉源，締造了成功的感性行銷新境界。
資料來源
2012年5月10日 星期四
創業歷程
為了滿足現代人對生活品質的需求，現今社會上各式便利商店的數量與日俱增，不僅提供了更方便的商品服務，也為整體社會帶來不同於以往的生活型態。在眾多的便利商店當中，又以7-ELEVEN表現最為出色，究竟是什麼樣的秘訣，才能使其滿足現代人的需求，擁有源源不絕的顧客量，並從各家便利商店中脫穎而出，位居龍頭地位呢?就讓我們往下瞧瞧。
要真正的認識7-eleven，就得先瞭解它的源起、歷程，以及成功的要點：
1927年創立於美國德州達拉斯的7-ELEVEN，初名為南方公司(The Southland Corporation)，主要業務是零售冰品、牛奶、雞蛋。到了1946年，推出了當時便利服務的「創舉」，將營業時間延長為早上7點到晚上11點，自此，「7-ELEVEN」傳奇性的名字於是誕生。
1978年統一企業集資成立統一超商，將整齊、開闊、明亮的7-ELEVEN引進台灣，掀起台灣零售通路的革命。走過艱辛的草創初期，統一超商堅持了7年終於轉虧為盈，在積極展店和創新行銷下一直穩居台灣零售業龍頭領導地位。
2000年4月20日在全國媒體的見證下，7-ELEVEN 總裁Mr. Jim Keyes也正式和高清愿總裁簽訂永久的授權契約，這項在國際間不尋常的簽約儀式，代表了美國7-ELEVEN對統一超商完全的信賴，更認同統一超商的經營實力，也對7- ELEVEN在台灣的永續經營多了一份保障。
2002年成立的統一流通次集團，在統一超商領軍、資源共享的精神下，至今旗下已有超過40個零售流通業態相關的公司，分佈在台灣、中國大陸、菲律賓、越南等地。未來，統一超商將持續擴展實體零售通路、虛擬通路以及物流支援體系，藉由資源共享與共創商機的理念，有效延伸統一超商在台灣的成功經驗，以穩健的步伐，向海外市場進軍。
 
資料來源：7-Eleven網站
|
訂閱：
文章 (Atom)